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Schnellkühler - Schockfroster - SF 32-28-CW CRIO CHILL
Artikelnr.: NC402729542
- eigengekühlt, für bis zu 11 x GN 1,1 oder EN 600 x 400 mm
- außen (B x T x H): 760 x 760 x 1640 - innen (B x T x H): 640 x 419 x 730 - bei geöffneter Tür (T): 1450
- Kältemittel: R-452A - mögliches Fassungsvermögen: 11 x GN-Behälter 1,1 oder EN 600 x 400 mm - 40 mm Höhe, 6 x GN-Behälter 1,1 - 65 mm Höhe
- Kälteleistung: 1464 W , VT -30 °C - Anschlusswert: 2880 W , 400 V - Lautstärke: 67 dB
- Temperaturbereich: +90 bis +3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schnellkühlen), +90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schockfrosten) - Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF) - Einbringtemperatur: bis +90 °C
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- Beschreibung
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- Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
- Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
- außen Sichtseiten CNS 1.4301, innen CNS 1.4301
- Quereinschub (CW)
- Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 32 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
- Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 28 kg Ware / Zyklus
(max. Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur) - Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
- Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C Arbeitstemperatur
- Türanschlag rechts, wechselbar, beheizter Türrahmen, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
- Polyurethan-Hartschaumisolierung, 60 mm
- elektronische Steuerung, 2 frei programm ierbare Programm e und 6 Standard-Programm e,
2 spezielle Eiscremeprogramm e zur effizienten Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis,
akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge,
Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb
mit einer vorgewählten Kühltemperatur - automatische Umschaltung auf Lagerkühlung bei Zyklusende auf +3 °C bzw. -18 °C
- manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss 1,5"
- Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- mit integrierter 400 V-Maschineneinheit
- Gestell mit Auflageschienen für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm , fixer Abstand zwischen den Auflageschienen: 50 mm
- serienmäßig mit 1-Sensor-Kerntemperaturfühler
Abmessungen:
außen (B x T x H): 760 x 760 x 1640 - innen (B x T x H): 640 x 419 x 730 - bei geöffneter Tür (T): 1450
Leistungsdaten:
Kältemittel: R-452A - mögliches Fassungsvermögen: 11 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm - 40 mm Höhe, 6 x GN-Behälter 1/1 - 65 mm Höhe
Anschlussdaten:
Kälteleistung: 1464 W / VT -30 °C - Anschlusswert: 2880 W / 400 V - Lautstärke: 67 dB
Temperaturangaben:
Temperaturbereich: +90 bis +3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schnellkühlen), +90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schockfrosten) - Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF) - Einbringtemperatur: bis +90 °C
Bruttogewicht: 161 kg - Nettogewicht: 130 kgFür weitere aktuelle Informationen zu diesem Artikel - sowie zu den aktuellen Verbrauchs- und Energiedaten - informieren Sie sich bitte über die Webseite des Herstellers oder kontaktieren Sie uns - kostenfrei - unter 0800 007 0770.
Made in Italy
- Daten
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Artikel-Nr: NC402729542
Hersteller: Nordcap
Hersteller-Nr.: 402729542
Typ: SF
Größe: 760x760x1640 Katalog: Versandgewicht: 161 kg Anschluss: 400V Leistung: 2,88 kW Länge: 760 mm Breite: 760 mm Höhe: 1640 mm Garantie:
- 24 Monate Vollgarantie auf COOL-Line, Kühltechnik & PremiumLine
- 12 Monate Vollgarantie + 12 Monate Ersatzteilgarantie auf Koch- und Küchentechnik, Thermik & Spültechnik
- Werksabholung innerhalb Deutschlands
- Reparatur & Servicedienst vor Ort auf Anfrage (nur innerhalb Deutschlands)
- Achtung bei Kauf und Erwerb innerhalb der EU (außerhalb Deutschlands) - sowie bei EXPORT - beschrängt sich die Garantieleistungen bis Grenze.
- Videos
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